力匠部屋
はばのり
- [2024/02/08]
こんにちは。営業部Kです。
みなさん「はばのり」なるものをご存じでしょうか?
「はばのり」とはその名の通り、「海苔」!?と思いきや、
実は海苔ではありません。
見ため、岩のりに似てるのですが、自分たちが知っている海苔の仲間ではありません!
価格も高価です。
はばのりというのは、海苔ではなく、褐藻類の海藻なのです。
褐藻類はなんぞやと思った方いると思いますが、代表的なものは「コンブ」となります。
日本全域の沿岸の岩場で自然に生育しているようです。
それを採取して乾燥されたのものが販売されています。
お雑煮やお吸い物にいれるとめちゃくちゃ美味です。
私が住んでる地域では、わりと有名で食べられています。
ちなみに、はばのりは名前が「幅を利かせる」に通ずることから、
地域により縁起物として扱わることがあるようです。
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名前:T. K
【所属部署】営業部
【焼き鳥日本一消費最高速度】100本/s
【サーファーに見えるけど実は】本当にサーファー
【コレステロール】減少中
【趣味】焼き鳥を食べること