焼肉のタレ漬け半熟卵
- [2020/04/23]
こんにちは。
WEB推進部、Hです。
なんとなーく、ネットをふらふらしていてみかけた、
「焼肉のタレ漬け半熟卵」を作ってみました。
なんかラクチンで美味しそうだしー。
というわけで、さっそく半熟ゆで卵づくりです。
画鋲でお尻に穴をぷつっとあけて、ぐつぐつ。
冷蔵庫から出した卵を、沸騰したお湯で６分半、
が良いそうです。
茹でたら流水で冷やしー。
本当は、氷水で一気に冷やした方が、
カラをむきやすいそうなんですけれど...
氷なかったので...
ムキムキして、ジッパーバッグに入れて、
焼肉のタレをどぼどぼ注ぎます。
大好きな桃屋さんの、
辛そうで辛くない少し辛いラー油もだばだば投入。
見た目がいいかな？と、ごまもふりかけ...
ジッパーバッグを閉じて、冷蔵庫で１日！
出来上がったのが、冒頭の写真であります。
茹で時間がちょっと短かったのと、ちゃんと氷水で冷やさなかったせいで、
うまくカラがむけずに、ほとんど割れてますが・・・
いや！
このくらい割れてた方が、黄身までタレに漬かっていい感じ！
日々、お世話になっているレンチンご飯の中央で割ってー。
食べる！
美味しい！
上手にできました！
今回、たまたま余っていた、その辺のジッパーバッグを使ってしまいましたが、
力匠のジッパーバッグだったら、Ｗジッパー仕様なので、対液漏れも安心ですねー。
ジッパーバッグを使ったお手軽料理って、結構他にもいろいろあるようなので、
今後、試してみようと思います♪
新型コロナウイルスの感染拡大・政府からの緊急事態宣言を受け、
弊社でも時短営業・交代制勤務を行っております。
これに伴い、本稿を最後に「力匠部屋」の更新も、しばらくお休みさせていただきます。
毎週木曜日の定期更新を続けてまいりましたが、
楽しみにしていただいていたみなさま、まことに申し訳ございません。
再スタートの日まで、しばしお待ちください。（記 2020/4/23）
"ささやかですが" めで鯛ジッパーバッグ（８枚入り）
・・・というわけで、もちろんオススメはジッパーバッグです！
パッケージがのし巻き風デザインなので、
そのまま大事な方にお渡しできるのが、
嬉しいポイントです。
鯛のデザインもかわいいですよね♪
[くわしくはコチラ]
名前：Y. H
【所属部署】ＷＥＢ推進部
【好きな漫画】刃牙全部、ダンジョン飯
【好きな映画】将軍家光の乱心 激突
【好きな弁当】崎陽軒 シウマイ弁当
【好きな菓子】ヨックモック バトードゥマカダミア（冬版）
【好きな動物】チワワ、コアラ
【好きな必殺技】シャイニングウィザード
