力匠部屋
日本酒復活予感
- [2015/03/12]
最近のマイブームは、日本酒。
きっかけは、福岡のお寿司屋さんで、「磯自慢」との衝撃的出会いから。年に何回か、美味しいなという次元での満足はありましたが、「磯自慢」には、完全にノックアウトされました。以来、我が家の冷蔵庫ストックの顔ぶれは、「麦とホップ350ml缶」から、毎週入替わる日本各地の日本酒に。新しい蔵元との出会いを求めて、地元の小山商店、はせがわ酒店通いが週末の楽しみです。改めて日本酒の奥深さ・面白さ・そして世の中で決して正当な評価をされていない現状を感じます。ここ2カ月ほど、店は時期的に新酒の入荷ラッシュ。店頭冷ケース前で、究極の選択に直面しっぱなし。「今ここで購入しないと、絶対来週には売り切れている！！」と分かっていながら。でも冷蔵庫の容量と、にらめっこしながら、新しい味を追い求めて続けています。
写真解説：メイン画像：楽しんでいる、土井酒造の開運。下段画像：つい最近空けた小布施ワイナリーの日本酒。裏のラベルが面白いよ。
名前：S.H
【ここ３年来の課題】体重を５キロ減量すること
【好きな食べ物】妻のハンバーグ
【好きな映画】ショーシャンクの空に
【好きな言葉】おかわり無料
【生き甲斐】子供の写真をアルバムに綺麗に貼り付け、コメントを付ける事。たまっていく楽しみがあります。子供の成長を感じます。
【苦手なもの】蚊
